Нежные кабачки, обжаренные в соевом соусе – это быстрое, простое и невероятно вкусное блюдо, которое покорит всех любителей восточных ароматов. Готовится оно всего за несколько минут, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты
- Кабачки средние — 2 шт.
- Соевый соус — 3 столовые ложки
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
- Зелень для украшения (кинза, укроп)
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Кабачки вымыть, нарезать полукольцами или тонкой соломкой.
- В небольшой миске смешать соевый соус с растительным маслом и измельченным чесноком (если используется).
- Обжарить кабачки на раскалённой сковороде до мягкости, примерно 5-7 минут, помешивая периодически.
- Залить кабачки приготовленной смесью соевого соуса и обжаривать еще 2-3 минуты.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда или сахара к соевому соусу. Зелень использовать по вкусу, она придаст блюду свежести и аромата.
