Нежные кабачки, обжаренные в соевом соусе

Нежные кабачки, обжаренные в соевом соусе – это быстрое, простое и невероятно вкусное блюдо, которое покорит всех любителей восточных ароматов. Готовится оно всего за несколько минут, а результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты

  • Кабачки средние — 2 шт.
  • Соевый соус — 3 столовые ложки
  • Растительное масло — 1 столовая ложка
  • Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
  • Зелень для украшения (кинза, укроп)
Калорийность ~150 ккал на порцию
Порции 2
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Кабачки вымыть, нарезать полукольцами или тонкой соломкой.
  2. В небольшой миске смешать соевый соус с растительным маслом и измельченным чесноком (если используется).
  3. Обжарить кабачки на раскалённой сковороде до мягкости, примерно 5-7 минут, помешивая периодически.
  4. Залить кабачки приготовленной смесью соевого соуса и обжаривать еще 2-3 минуты.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда или сахара к соевому соусу. Зелень использовать по вкусу, она придаст блюду свежести и аромата.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты