Нежное желе из груш — это простой и вкусный десерт, который понравится всем ценителям фруктовых сладостей. Его легко приготовить в домашних условиях, а результат превзойдет все ожидания: прозрачный, блестящий десерт с тонким ароматом спелых груш.
Ингредиенты для желе из груш
- 500 г груш
- 200 мл воды
- 100 г сахара
- 1 пакетик желатина (10 г)
| Калорийность | ~60 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление желе из груш
- Груши очистить от кожуры, сердцевины и нарезать мелкими кусочками.
- В кастрюле смешать воду с сахаром и довести до кипения. Добавить груши и варить на среднем огне 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
- Желатин залить 50 мл холодной воды и оставить набухать по инструкции на упаковке (обычно 5-10 минут).
- Взбейте груши блендером до состояния пюре.
- Добавить желатин в кастрюлю с пюре из груш и хорошо перемешать.
- Перелить горячий крем в подготовленные формы для желе или стаканы, поставить в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.
Для более яркого цвета желе можно добавить немного лимонного сока. Желе из груш отлично сочетается с ванильным мороженым, взбитыми сливками или свежими ягодами.
