Нежное тыквенно-молочное суфле – это легкое и ароматное десерт, которое идеально подходит для осенних вечеров. Благодаря сочетанию сладкой тыквы с нежным молочным вкусом, это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты для Нежного Тыквенно-Молочного Суфле
- 300 г отварной тыквы
- 250 мл молока
- 2 яйца
- 70 г сахара
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Нежного Тыквенно-Молочного Суфле
- Тыкву протереть через сито, чтобы получить гладкую массу.
- В миске смешать тыквенную пюре с молоком, сахаром, ванильным экстрактом и солью.
- В другой миске взбить яйца до образования пышной белой массы.
- Небольшими порциями добавить взбитые яйца к тыквенной смеси, постоянно помешивая венчиком, чтобы не повредить белки.
- Формы для суфле смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. Налить в формы смесь.
- Поставить формы в разогретую до 180°С духовку и выпекать 25-30 минут, или пока суфле не подрумянится.
Суфле лучше всего подавать сразу после приготовления. Его можно украсить взбитыми сливками, ягодами или шоколадом.
