Нежное творожное желе со сметаной и орехами — это легкий и вкусный десерт, который станет украшением любого стола. Творог придает ему кремовую текстуру, сметана делает его более пикантным, а орехи привносят хрустящую нотку. Это блюдо простое в приготовлении и не требует особых навыков кулинарии.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 200 мл сметаны
- 100 г сахара
- 2 пакетика желатина (10 г)
- 70 мл воды
- 50 г орехов (любых на ваш вкус)
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время для застывания желе |
Приготовление
- В кастрюле смешайте творог, сметану и сахар. Перемешайте до однородной массы.
- Желатин растворите в 70 мл горячей воды и дайте ему набухнуть 5-10 минут.
- Растопите желатин на водяной бане или в микроволновке. Влейте его тонкой струйкой в творожную массу, постоянно помешивая.
- Орехи измельчите в блендере или мелко порубите ножом.
- Влейте часть желе в формочки для десертов и посыпьте орехами.
- Поставьте формочки в холодильник на 3-4 часа, чтобы желе застыло.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или цедру лимона к творожному крему. Также вместо орехов можно использовать ягоды или фрукты.
