Репа – это не только вкусный, но и полезный овощ. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой. Из репы можно приготовить много вкусных блюд, в том числе нежное пюре – отличное дополнение к любому столу.
Ингредиенты
- Репа – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сливочное масло – 30 г
- Соль – по вкусу
- Мускатный орех – по вкусу
| Калорийность | 120 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Репу очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук репчатый мелко нарезать.
- В кастрюле растопить сливочное масло, добавить лук и обжарить до прозрачности.
- Добавить репу к луку, посолить и тушить под крышкой около 20 минут, или пока она не станет мягкой.
- Готовую репу размять вилкой до состояния пюре.
- По желанию добавить мускатный орех по вкусу.
Репа – это замечательный продукт, который может быть использован не только в пищу, но и в косметологии. Например, из репы можно приготовить маски для лица и волос.
