Нежное молочно-творожное желе с малиной

ЖЕЛЕЙНЫЙ десерт с фруктами

Нежное молочно-творожное желе с малиной – это восхитительное сочетание тающей текстуры и яркого вкуса ягод. Это идеальный десерт для жарких дней, а также отличное дополнение к праздничному столу. Его легко приготовить, даже если у вас нет большого опыта в кулинарии.

Ингредиенты для нежного молочно-творожного желе с малиной

  • 250 г мягкого творога
  • 1 стакан молока
  • 50 г сахара
  • 1 пакетик желатина (8 г)
  • 3 ст. ложки холодной воды
  • 200 г свежей малины
Калорийность ~ 150 ккал на порцию
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут + 2 часа для застывания

Приготовление нежного молочно-творожного желе с малиной

  1. В кастрюле смешать молоко, сахар и творог. Поставить на средний огонь и нагревать до растворения сахара, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания.
  2. Желатин замочить в холодной воде согласно инструкции на упаковке (обычно 5-10 минут).
  3. Снять кастрюлю с огня и добавить желатин к творожному крему. Хорошо перемешать до полного растворения.
  4. Разлить крем по формочкам или стаканам. Поставить в холодильник на 2 часа, чтобы желе застыло.
  5. Перед подачей украсить малиной и, по желанию, сахарной пудрой.

Для более насыщенного вкуса можно использовать малиновый сок вместо части молока. Желе хранится в холодильнике до 3 дней.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты