Нежное молочно-фруктовое желе

Панна котта с желе

Это нежное молочно-фруктовое желе — идеальное летнее блюдо, которое легко приготовить и приятно полакомиться в жаркий день. Оно освежающее, сладкое и идеально подходит для десерта или перекуса.

Ингредиенты для Нежного молочно-фруктового желе

  • 500 мл молока
  • 150 г сахара
  • 2 пакетика (10 г) желатина
  • 100 мл воды
  • 300 г свежих фруктов (абрикосы, клубника, персики)
Калорийность: ~ 120 ккал на порцию
Порций: 4
Время приготовления: 30 минут

Приготовление Нежного молочно-фруктового желе

  1. В небольшой миске растворите желатин в холодной воде и оставьте на 10-15 минут для набухания.
  2. В кастрюле нагрейте молоко вместе с сахаром до кипения, постоянно помешивая. Снимите с огня.
  3. Добавьте растворенный желатин в горячее молоко и тщательно перемешайте.
  4. Фрукты очистите от кожицы (если необходимо) и нарежьте на небольшие кусочки.
  5. Разлейте желе по формочкам или кремам, разложите фрукты сверху.
  6. Уберите в холодильник на 4-5 часов для застывания.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или ванильного экстракта в желе. Фрукты можно использовать любые, по вкусу. Также можно добавить к желе тертые орехи для дополнительной хрустящей текстуры.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты