Это нежное молочно-фруктовое желе — идеальное летнее блюдо, которое легко приготовить и приятно полакомиться в жаркий день. Оно освежающее, сладкое и идеально подходит для десерта или перекуса.
Ингредиенты для Нежного молочно-фруктового желе
- 500 мл молока
- 150 г сахара
- 2 пакетика (10 г) желатина
- 100 мл воды
- 300 г свежих фруктов (абрикосы, клубника, персики)
| Калорийность: | ~ 120 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление Нежного молочно-фруктового желе
- В небольшой миске растворите желатин в холодной воде и оставьте на 10-15 минут для набухания.
- В кастрюле нагрейте молоко вместе с сахаром до кипения, постоянно помешивая. Снимите с огня.
- Добавьте растворенный желатин в горячее молоко и тщательно перемешайте.
- Фрукты очистите от кожицы (если необходимо) и нарежьте на небольшие кусочки.
- Разлейте желе по формочкам или кремам, разложите фрукты сверху.
- Уберите в холодильник на 4-5 часов для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или ванильного экстракта в желе. Фрукты можно использовать любые, по вкусу. Также можно добавить к желе тертые орехи для дополнительной хрустящей текстуры.
