Картофельное пюре – это классическое блюдо, которое любят многие. Но обычное пюре можно сделать еще более интересным и необычным, добавив в него немного остроты благодаря васаби. Рецепт этого картофельного пюре с васаби очень прост и быстро готовится, но при этом получается невероятно вкусным и изысканным.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- Васаби (по вкусу)
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 200 ккал | 4 | 30 минут |
Приготовление
- Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками. Посолить и отварить в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут).
- В кастрюле растопить сливочное масло, добавить молоко.
- Откинуть картофель на дуршлаг и переложить его обратно в кастрюлю.
- Добавить молоко с маслом к картофелю и пюрировать погружным блендером до однородной массы.
- Приправить солью, черным перцем и васаби по вкусу.
Васаби можно добавлять по своему вкусу. Если вы любите острые блюда, то можете добавить больше васаби. Картофельное пюре с васаби отлично сочетается с мясными блюдами и рыбой.
