Нежное бананово-творожное суфле с корицей — это легкий и воздушный десерт, который покорит любого своим вкусом. Это простое в приготовлении блюдо идеально подходит для романтического ужина или семейного праздника.
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 200 г творога (мягкий)
- 3 яйца
- 50 г сахара
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 1/2 ч. ложки корицы
| Калорийность | ≈ 280 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске разомните бананы вилкой до однородной массы.
- Добавьте творог, сахар и ванильный экстракт к перетертым бананам. Хорошо перемешайте.
- Отдельно взбейте белки яиц до густой пены.
- Аккуратно добавьте половину взбитых белков к банановой массе и перемешайте лопаткой снизу вверх, чтобы сохранить воздушность.
- Добавьте остальные белки и корицу, осторожно перемешайте.
- Форму для выпечки застелите пергаментом. Вылейте полученную массу в форму.
- Выпекайте суфле в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, или до золотистого цвета.
Для более яркого вкуса добавьте немного цедры лимона. Суфле лучше всего подавать теплым или при комнатной температуре. Хранить его можно в холодильнике не более 2-х дней.
