Нежнейшая пшенно-рисовая каша на молоке – это идеальный завтрак для тех, кто ценит не только вкусовые качества, но и полезность. Мягкий вкус злаков прекрасно сочетается с кремовой текстурой молока, а добавление специй делает блюдо еще более аппетитным и ароматным.
Ингредиенты
- 1 стакан крупы пшено
- 1/2 стакана риса
- 3 стакана молока
- Щепотка соли
- Сахар по вкусу
- Ванильный экстракт (по желанию)
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Промыть пшено и рис под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюле смешать промытую крупу с молоком, добавить соль и сахар по вкусу. Довести до кипения на среднем огне.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и варить 30-40 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
- По желанию добавить ванильный экстракт в последнюю минуту приготовления.
Чтобы сделать кашу более пышной, можно перед варкой замочить ее в молоке на 30 минут. Также кашу можно дополнить сухофруктами, орехами или ягодами по вкусу.
