Нежная запеканка с рикоттой и грушей – это прекрасный десерт для любителей легких и изысканных вкусов. Мягкая текстура рикотты, сочность спелой груши и аромат корицы создают неповторимое сочетание, которое покорит вас с первого кусочка.
Ингредиенты
- 300 г рикотты
- 2 средних груши
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- 1/2 чайной ложки корицы
- щепотка мускатного ореха
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- 10 минут: Подготовьте груши. Очистите их от кожицы и сердцевины, нарежьте на дольки.
- 5 минут: В миске смешайте рикотту, сахар, яйцо, муку, корицу и мускатный орех.
- 5 минут: Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите в форму дольки груши, равномерно распределите.
- 5 минут: Нарезанные груши засыпьте рикоттой смешанной с мукой и специями.
- 30 минут: Запекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к рикотте немного ванильного экстракта. Подавать запеканку можно с шариком мороженого или взбитыми сливками.
