Нежная запеканка с бананами и моцареллой – это необычный и удивительно вкусный десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого. Сочетание мягких спелых бананов, тягучей моцареллы и хрустящего корочка создает неповторимый вкус, а простота приготовления делает этот рецепт доступным каждому.
Ингредиенты
- 3 зрелых банана
- 100 г моцареллы
- 2 яйца
- 50 мл молока
- 2 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. корицы
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Бананы размяните вилкой в пюре.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком, сахаром и корицей.
- Добавьте к яичной смеси банановое пюре и перемешайте.
- Выложите моцареллу ломтиками на дно формы для запекания.
- Залейте форму бананово-яичной смесью.
- Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока верх не подрумянится.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку ванили или молотого мускатного ореха в тесто. Подавайте запеканку горячей со сгущенным молоком или взбитыми сливками.
