Нежная творожная запеканка – это классическое блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Она проста в приготовлении, но при этом получается невероятно вкусной и ароматной. Эта запеканка отлично подходит для завтрака или как легкий десерт.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С.
- В миске смешайте творог, сахар, яйца, муку, ванильный экстракт и соль. Тщательно взбейте венчиком до однородной массы.
- Вылейте смесь в смазанную сливочным маслом форму для запекания.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 30-40 минут, или пока верх запеканки не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе изюм, курагу или ягод. Запеканку лучше подавать горячей, с присыпкой сахарной пудрой или взбитыми сливками.
