Нежная творожная запеканка с яблоками и корицей — это вкуснейшее и простое блюдо, которое одинаково понравится как взрослым, так и детям. Творог смешивается с сахаром и яйцами, добавляется ароматное сочетание яблок с корицей и выпекается до золотистой корочки. Это десерт, который отлично подойдет к чаю или кофе, а также может стать прекрасным завершением любого праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 2 яблока
- 1 ст. ложка муки
- 1/2 ч. ложки корицы
- Щепотка соли
| Калорийность | 300-350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками. Обжарить их на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
- В миске смешать творог, сахар, яйца, муку, корицу и соль. Тщательно перемешать до однородной массы.
- Добавить к творожной массе обжаренные яблоки и аккуратно перемешать.
- Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее творожную массу с яблоками.
- Поставить форму в разогретую до 180°C духовку и выпекать около 40-45 минут, пока запеканка не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе немного ванильного экстракта или цедру лимона. Яблоки можно заменить другими фруктами по своему вкусу — грушами, персиками, вишнями. Для украшения готовой запеканки можно посыпать ее сахарной пудрой или измельченными орехами.
