Нежная творожная шарлотка с яблоками — это восхитительный десерт, который покорит сердца всех любителей выпечки. Тонкий, сочный и ароматный пирог с нежным вкусом творога и хрустящими кусочками яблок – идеальное блюдо как для праздничного стола, так и для уютного вечера дома.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 3-4 яблока
- 1 столовая ложка сливочного масла
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске взбейте яйца с сахаром до образования светлой и пышной массы.
- Добавьте творог и ванильный экстракт, перемешайте до однородности.
- Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в творожную смесь.
- Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
- Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
- Выложите половину теста в форму, сверху равномерно распределите яблоки.
- Залейте оставшимся тестом.
- Выпекайте шарлотку в течение 45-50 минут до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы к яблокам. Чтобы пирог не прогорел сверху, накройте его фольгой после первых 20 минут выпекания.
