Мягкая, нежная телятина с медовым привкусом — это блюдо для тех, кто ценит изысканные вкусы и стремится к быстрому приготовлению. В мультиварке этот рецепт обретает особую простоту и позволяет насладиться ароматным кушаньем без лишних хлопот.
Ингредиенты
- 500 г телятины
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 2 часа |
Приготовление
- Телятину вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок измельчить.
- В чашу мультиварки влить оливковое масло, добавить лук и чеснок. Обжаривать на режиме Жарка 5 минут.
- Добавить телятину, посолить, поперчить и обжарить еще 5 минут.
- В миске смешать мед и соевый соус. Залить смесью мясо в чаше мультиварки.
- Закрыть крышку мультиварки и установить режим Тушение на 1,5 часа.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в конце приготовления ложку красного вина. Телятину с медом отлично подавать с картофельным пюре или рисом.
