Нежная шоколадно-рисовая запеканка – это простой и вкусный десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Рисовая основа делает его легким и воздушным, а какао придает неповторимый шоколадный вкус. Это блюдо идеально подойдет для уютного вечера или семейного праздника.
Ингредиенты для нежной шоколадно-рисовой запеканки
- 1 стакан риса
- 2 стакана молока
- 4 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки какао порошка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 грамм сливочного масла
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление нежной шоколадно-рисовой запеканки
- Рис промыть в холодной воде до прозрачности.
- В кастрюле смешать молоко, сахар, какао порошок, ванильный сахар и соль. Довести до кипения на среднем огне.
- Добавить рис в кипящую смесь и уменьшить огонь до минимума.
- Накрыть крышкой и варить 20-25 минут, помешивая время от времени.
- Сливочное масло растопить.
- Добавить растопленное масло в рисовой смесь и тщательно перемешать.
- Переложить рисовую массу в смазанную маслом форму для запекания.
- Поставить форму в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут, пока не подрумянится сверху.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать темное какао. Перед подачей запеканку можно украсить взбитыми сливками или ягодами.
