Эта нежная кабачковая намазка — отличное решение для тех, кто любит легкие и вкусные закуски. Она невероятно проста в приготовлении, а яркий вкус сочетания сыра и кабачков порадует всех гурманов.
Ингредиенты
- 2 средних кабачка
- 150 грамм твердого сыра (лучше всего подходит чеддер или голландский)
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 180 ккал на 100 грамм |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Кабачки тщательно вымыть, очистить от кожицы и нарезать кубиками.
- Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить кабачки и обжарить их до мягкости, помешивая периодически.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Добавить тертый сыр к обжаренным кабачкам, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты до однородного состояния. Намазка готова!
Намазка из кабачков прекрасно сочетается с тостами, свежими овощами или крекерами. Для более насыщенного вкуса можно добавить к ней немного зелени – укропа, петрушки или кинзы.
