Творожная запеканка — это классическое и любимое многими блюдо, которое одинаково хорошо подойдет для завтрака, десерта или перекуса. Она нежная, ароматная и очень вкусная, а приготовить ее сможет каждый.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовка формы: Смажьте форму для запекания сливочным маслом и присыпьте мукой.
- Смешивание ингредиентов: В большой миске соедините творог, яйца, сахар, муку, соль и ванильный сахар (если используете). Тщательно взбейте все венчиком до однородной массы.
- Запекание: Вылейте смесь в подготовленную форму. Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку. Запекайте 35-40 минут, или пока запеканка не станет золотисто-коричневой и по краю формы начнет отставать.
- Остывание: Достаньте запеканку из духовки и дайте ей остыть в течение 10-15 минут перед подачей.
Для более насыщенного вкуса добавьте в творожную смесь немного цедры лимона или апельсина. Также можно украсить запеканку изюмом, ягодами или шоколадной крошкой.
