Нежная булочка-пита — это настоящая находка для сладкоежек и любителей домашней выпечки. Ее мягкая текстура, слегка сладковатый вкус и аромат свежеиспеченной выпечки никого не оставят равнодушным. Этот рецепт позволит вам легко приготовить эту восхитительную булочку в домашних условиях.
Ингредиенты для булочек-пита
- 300 г муки
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 150 мл молока
- щепотка ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 300 ккал на булочку |
|---|---|
| Порции | 12 булочек |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление булочек-пита
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйца с маслом, молоком и ванильным экстрактом.
- Влить жидкие ингредиенты в сухие и замесить мягкое тесто. Тесто должно быть не слишком липким.
- Раскатать тесто в прямоугольник толщиной около 1 см.
- Нарезать тесто на квадраты или кружочки.
- Выложить булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Дать тесту расстояться в течение 30 минут.
- Поставить булочки в разогретую до 180°C духовку и выпекать 20-25 минут, пока они не зарумянятся.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто 1/2 ч. ложки молотой корицы. Булочки можно подавать с маслом, вареньем или сметаной.
