Несладкая творожная запеканка с овощами – это легкий, питательный и вкусный обед или ужин. Она прекрасно подойдет как для взрослых, так и для детей. Вкусное сочетание творога, свежих овощей и ароматных специй никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2-3 средних картофелины
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 50 мл молока
- соль, перец по вкусу
- 1 ст. л. растительного масла
- зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Картофель, морковь и лук нарезать кубиками.
- В разогретой сковороде с маслом обжарить овощи до мягкости.
- Творог смешать с яйцом, молоком, солью и перцем.
- Добавить к творожной массе обжаренные овощи.
- Получившуюся смесь выложить в смазанную маслом форму для запекания.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут, пока запеканка не подрумянится.
По желанию можно добавить в творожную массу другие овощи (например, кабачок, брокколи) или зелень. Для более насыщенного вкуса можно добавить специи, такие как паприка, куркума или орегано.
