Творожная запеканка — это универсальное блюдо, которое может быть как сладким, так и несладким. Несладкая версия – отличный вариант для завтрака или обеда, она сытная, питательная и очень вкусная.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 луковица
- 2 ст. л. муки
- 100 мл молока
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Луковицу мелко нарезать и обжарить до прозрачности.
- Творог протереть через сито, добавить яйца, муку, молоко, соль и перец. Хорошо перемешать до однородной массы.
- В форму для запекания выложить обжаренный лук, сверху равномерно распределить творожную массу.
- Запекать в разогретой духовке при температуре 180°C 30-40 минут до золотистой корочки.
- Готовую запеканку украсить свежей зеленью и подавать горячей или теплой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу мелко порубленную зелень, например, петрушку или укроп. Также вместо муки можно использовать кукурузный крахмал.
