Необыкновенное темное пиво со сметаной

Темный лагер пиво

Необыкновенное темное пиво со сметаной – это неожиданно вкусное и сытное блюдо, которое удивит вас своим сочетанием горьковато-сладкого вкуса пива с кремовой нежностью сметаны. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным вариантом для быстрого ужина или же интересного дополнения к закускам на вечеринке.

Ингредиенты

  • Темное пиво (0,5 л)
  • Сметана (1 стакан)
  • Мука (2 столовые ложки)
  • Масло сливочное (30 г)
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Калорийность ~250 ккал/порция
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. В кастрюлю на среднем огне положить масло и растопить. Добавить муку и постоянно помешивая, обжарить до золотистого цвета (2-3 минуты).
  2. Постепенно влить пиво, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комочков.
  3. Добавить соль и перец по вкусу. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой 5-7 минут, периодически помешивая, пока соус не загустеет.
  4. Снять кастрюлю с огня и влить сметану, тщательно перемешать.
  5. Разлить горячую смесь по тарелкам и подавать.

Для более насыщенного вкуса можно использовать темное пиво с фруктовыми нотками. Если хотите более густой соус, добавьте еще немного муки. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Простые рецепты