Необычный яичный ролл с сыром — это быстрый, простой и сытный вариант перекуса или завтрака. В отличие от классических роллов, этот рецепт предусматривает использование мягкого сыра вместо рисовой бумаги, что придает ему нежную текстуру и дополнительный вкус. Попробуйте приготовить его дома и убедитесь в простоте и вкусовых преимуществах!
Ингредиенты
- 4 яйца
- 50 г мягкого сыра (например, сливочного или брынзы)
- 2 ст. ложки молока
- 1/2 чайной ложки соли
- Черный молотый перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- Нагреть небольшую сковороду на среднем огне. Вылить яичную смесь на разогретую поверхность.
- Подождать, пока края омлета начнут схватиться, а середина будет еще жидковатой.
- Сложить сыр по центру остывшего омлета.
- Аккуратно завернуть омлет в рулетик.
- Посыпать готовый ролл зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сыру немного нарезанной копченой грудки или ветчины. Чтобы ролл был более хрустящим, его можно обжарить на сухой сковороде с обеих сторон в течение 1-2 минут.
