Представьте себе нежный, воздушный омлет, который тает во рту и наполняет ваш день солнечным настроением. Этот необычный рецепт обязательно станет вашим фаворитом! Нежная текстура, тонкий аромат ванили и легкая сладость – все это создает неповторимый вкус.
Ингредиенты для нежного омлета с ванилью
- 3 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки сливочного масла
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление нежного омлета с ванилью
- Взбейте яйца с молоком, ванильным экстрактом и солью до получения однородной массы.
- Разогрейте сливочное масло на средне-сильном огне в антипригарной сковороде.
- Вылейте яичную смесь в сковороду.
- Подождите, пока края омлета начнут схватываться (примерно 3 минуты).
- С помощью силиконовой лопатки аккуратно подденьте края омлета и дайте стечь не застывшей массе снизу.
- Готовьте омлет еще 2-3 минуты, пока он не станет золотисто-желтым снизу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в яичную смесь щепотку мускатного ореха или корицы. А если вы любите сладкие омлеты, добавьте к массе немного сахара или медовой пудры.
