Представляем вашему вниманию необычный рецепт фахитос со сметаной, который станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов. Забудьте о банальных вариантах с традиционным соусом! Этот рецепт покорит вас кремовой начинкой и ярким вкусом свежих овощей.
Ингредиенты
- Tortillas (тонкие лепешки) — 8 шт.
- Курица, индейка или свинина, нарезанная соломкой — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец болгарский (красного и зеленого цвета) — 1 шт. каждого цвета
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Сметана — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец, специи по вкусу
- Зелень (кинза, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте мясо до готовности. Добавьте мелко нарезанный лук, перец и жарьте еще 5-7 минут.
- Помидоры и огурцы нарежьте кубиками.
- В отдельной миске смешайте сметану с измельченным чесноком, посолите и поперчите по вкусу.
- Разогрейте лепешки на сухой сковороде или в тостере до мягкости.
- На каждую лепешку выложите мясо с овощами, добавьте щепотку специй.
- Подавайте фахитос со сметаной и свежей зеленью.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного острого перца чили или использовать заправку на основе айоли.
