Сырники — это классическое блюдо русской кухни, которое любят и взрослые, и дети. Но что если добавить нотку оригинальности? В этом рецепте мы предлагаем приготовить сырники с рисовой мукой, которые получаются необычайно нежными и легкими. Рисовая мука придает им особый вкус и текстуру, а также делает их более полезными.
Ингредиенты для необычных сырников
- 500 г творога
- 1 яйцо
- 50 г рисовой муки
- 2 ст. ложки сахара
- щепотка соли
- масло для жарки
| Калорийность | 300 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление необычных сырников
- Творог протереть через сито, чтобы убрать все комочки.
- В миске смешать творог с яйцом, сахаром, солью и рисовой мукой. Тщательно перемешать до однородной массы.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
- Ложкой выкладывать по порции творожной массы на раскаленную сковороду. Жарить сырники с обеих сторон до золотистого цвета, около 3-4 минут с каждой стороны.
Важно: чтобы сырники не получились сухими, важно не пережаривать их. Рисовая мука впитывает влагу, поэтому следите за процессом приготовления и регулируйте огонь по необходимости. Подавайте сырники горячими со сметаной, вареньем или медом.
