В поисках оригинальных и вкусных десертов? Мы предлагаем вам необычный рецепт пончиков из картофельного пюре. Это простое и удивительно вкусное блюдо станет настоящим открытием для вас и ваших гостей. Пончики получаются невероятно мягкими, пышными и ароматными, а благодаря нестандартному ингредиенту — картофельному пюре — приобретают неповторимый вкус.
Ингредиенты для картофельных пончиков
- 500 г отварного картофеля
- 1 яйцо
- 100 г муки
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на 1 шт. |
|---|---|
| Порций | 8-10 пончиков |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление картофельных пончиков
- Протереть отварной картофель через сито, чтобы получить однородную массу.
- В миске смешать картофельное пюре с яйцом, сахаром, мукой, разрыхлителем и солью. Тщательно перемешать до получения однородного теста.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Формировать пончики из теста ложкой или руками (размер по желанию). Обжаривать в горячем масле с двух сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Готовые пончики вынимать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванили или корицы. Подавайте горячими со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.
Ого, это просто гениально! Я всегда мечтал попробовать что-то такое необычное и вкусное. Пончики из картофельного пюре — это идеально!