Овсянка – это не только классический завтрак, но и основа для самых невероятных кулинарных экспериментов. В этой статье мы расскажем о необычном рецепте овсянки с чесноком и горохом, который удивит вас своим оригинальным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 стакана воды
- 1/2 стакана зелёного горошка (свежего или замороженного)
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал | 1-2 порции | 15 минут |
Приготовление
- Нагрейте оливковое масло в кастрюле. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 30 секунд, пока он не станет ароматным.
- Добавьте овсяные хлопья и жарьте еще минуту, помешивая.
- Влейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 5-7 минут, пока овсянка не загустеет.
- Добавьте горошек в кастрюлю и варите еще 2 минуты.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Снимите с огня, украсьте зеленью и подавайте горячим.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копчёный чеснок. Также вместо горошка можно добавить другие овощи, например, брокколи или морковь. Если вам нравится острая пикантность, добавьте щепотку красного перца.
