Необычная фокачча из шариков с начинкой

Фокачча с помидорами черри

Любите необычные и вкусные рецепты? Тогда вам обязательно стоит попробовать фокаччу из шариков с начинкой! Это блюдо не только оригинальное, но и очень сытное. Шарики, наполненные ароматной начинкой и обжаренные в хрустящей корочке, просто тают во рту. А разнообразие начинок позволяет каждому найти для себя что-то особенное.

Ингредиенты

  • Тесто для фокаччи (можно купить готовое или приготовить самостоятельно)
  • Куриное филе — 200 г
  • Сыр моцарелла — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сливочное масло — 3 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Калорийность 250 ккал/100 г
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Куриное филе отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками.
  2. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
  3. К луку добавить курицу, посолить, поперчить и тушить ещё 5 минут.
  4. Сыр моцарелла натереть на мелкой терке.
  5. Тесто раскатать в тонкий пласт (толщиной около 0.5 см).
  6. Вырезать из теста кружки диаметром 6-7 см.
  7. На каждый кружок выложить по чайной ложке начинки с курицей и сыром.
  8. Сформировать шарики, соединив края кружков.
  9. Обжарить шарики на раскалённом растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон (по 2-3 минуты с каждой стороны).

Чтобы сделать фокаччу ещё более вкусной, можно использовать разные виды начинки: с грибами, ветчиной и сыром, или даже сладкую начинку с ягодами и шоколадом. Экспериментируйте и радуйте себя и своих близких!

Поделиться с друзьями
Простые рецепты