Немецкий яблочно-имбирный компот — это ароматное и теплое напиток, который идеально подходит для холодного времени года. Его сладковатый вкус с ярким имбирным ароматом поднимает настроение и согревает от изнутри.
Ингредиенты
- 500 г яблок
- 2 литра воды
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка имбиря (измельченного)
- 2-3 звездочки аниса (по желанию)
- Долька лимона (по желанию)
| Калорийность | ≈ 50 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками.
- В кастрюле с толстым дном смешайте воду, сахар, имбирь, звездочки аниса (если используете) и дольку лимона.
- Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и добавьте яблоки.
- Варите компот на слабом огне около 15-20 минут, пока яблоки не станут мягкими.
- Снимите с огня и дайте настояться 10-15 минут.
- Процедите компот через сито или марлю.
- Разлейте по чашкам и подавайте теплым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в компот немного корицы или ванили. Если вы хотите, чтобы он был более сладким, подкорректируйте количество сахара по своему вкусу. Компот хорошо хранится в холодильнике до 3 дней.
