Нектарины в красном вине – это сладкое и ароматное блюдо, которое станет прекрасным десертом к любому столу. Сочетание нектаринов с богатым вкусом красного вина создает неповторимый гастрономический опыт. Этот рецепт прост в исполнении, но результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для Нектарин в Красном Вине
- 6 спелых нектаринов
- 200 мл красного вина (лучше сухого)
- 50 г сахара
- 1 палочка корицы
- 1/2 чайной ложки гвоздики
- 1 лимонный сок
| Калорийность: | ≈ 150 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление Нектарин в Красном Вине
- Нектарины вымыть, удалить косточки и порезать на дольки.
- В кастрюле с толстым дном смешать вино, сахар, корицу и гвоздику. Довести до кипения.
- Добавить нектарины, уменьшить огонь и тушить под крышкой 15-20 минут, пока не размягчатся.
- В конце добавить лимонный сок и варить еще 2-3 минуты.
Для более насыщенного вкуса можно использовать коньяк или бренди вместо вина. Также можно дополнить блюдо кусочками белого шоколада или ванильным мороженым.
