Невероятный вкус Неаполитанской пиццы с добавлением горгонзолы от шеф-повара Эльдара Кабирова покорит ваше сердце и ваш желудок. Этот рецепт доступен для всех, кто хочет приготовить у себя дома настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты
- Тесто для пиццы (можно использовать готовое)
- Томатный соус
- Горгонзола (до 100 г)
- Базилик свежий
- Масло оливковое для смазки
Информация о рецепте
| Калорийность | ~ 350 ккал/порция |
| Порций | 2 порции |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 250°C.
- Смазать тесто для пиццы маслом оливковым и выложить на противень.
- Покрыть тестом томатным соусом, не доходя до краев.
- Разложить на томатном соусе горгонзолу кусочками.
- Выпекать в течение 10-12 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым и сыр расплавятся.
- Украсить свежим базиликом.
Горгонзола — очень специфический сыр с сильным вкусом. Если вы боитесь его слишком резкого привкуса, можно уменьшить количество сыра или использовать другой вариант сыра — моцарелла.
