Настойка из зеленого грецкого ореха – это ароматный и вкусный напиток, который ценится за свои целебные свойства. Орехи, собранные в период созревания, богаты биологически активными веществами, которые положительно влияют на работу организма. Настойку можно употреблять в качестве тонизирующего средства, она также способствует укреплению иммунитета и нормализует обмен веществ.
Ингредиенты
- Зеленые грецкие орехи – 1 килограмм
- Водка – 0,5 литра
- Сахар (по желанию) – 2 столовые ложки
| Калорийность | 75 ккал на 100 мл |
| Порций | 5-6 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 недели настаивания |
Приготовление
- Зеленые орехи тщательно промыть и обсушить.
- Орехи положить в чистую стеклянную банку, заливать водкой, чтобы она покрывала орехи полностью. Плотно закрыть крышкой и поставить в темное место на 2 недели.
- Через две недели процедить настойку через марлю или сито. Орехи можно использовать для приготовления других блюд.
- Добавить сахар по вкусу (по желанию) и хорошо перемешать.
Настойку из зеленого грецкого ореха лучше хранить в темном, прохладном месте. Не рекомендуется употреблять настойку в больших количествах и людям с заболеваниями печени и поджелудочной железы.
