Настойка на фейхоа – это освежающее и ароматное лакомство, которое добавит разнообразия в ваш летний стол. Этот рецепт прост в исполнении, но результат впечатляет: яркий цвет напитка, тропический аромат и сладковатый вкус.
Ингредиенты
- 500 г фейхоа
- 700 мл водки
- 200 г сахара
- 1 ст. ложка цедры лимона
Приготовление
| Калорийность | 35 ккал/100 мл |
| Порций | 1 л |
| Время приготовления | 2 недели |
- Фейхоа вымыть, очистить от плодоножки и нарезать дольками.
- В стеклянную банку сложить фейхоа, добавить сахар, цедру лимона и залить водкой.
- Тщательно уплотнить содержимое банки, чтобы ягоды были покрыты жидкостью.
- Закрыть крышкой и поставить в темное прохладное место на 2 недели.
- Ежедневно встряхивать банку для равномерного распределения вкуса и аромата.
- Через 2 недели процедить настойку через марлю или мелкое сито, отжать остатки жидкости из фейхоа.
- Настойку разлить по стерильным бутылкам и хранить в прохладном темном месте.
Фейхоа – это экзотический плод, который богат витаминами и минералами. Настойка на фейхоа не только вкусная, но и полезна для здоровья, укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение.
