Нарезка «Веночек» — это украшение праздничного стола, которое не требует особых кулинарных навыков. С ее помощью можно красиво и оригинально подать сыры, колбасу, овощи и другие продукты, превратив обычную закуску в произведение искусства.
Ингредиенты
- 200 г твердого сыра
- 150 г отварной ветчины или колбасы
- 100 г свежих овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец)
- Зелень (укроп, петрушка)
- Маслины (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сыр натереть на крупной терке.
- Ветчину или колбасу нарезать тонкими ломтиками.
- Овощи помыть и нарезать соломкой или кружочками.
- На большом блюде выложить сыр, а сверху разложить ветчину и овощи.
- Сформировать из продуктов круглую форму в виде веночка, чередуя продукты.
- Украсить зеленью, маслинами или другими декоративными элементами.
Для более яркого вкуса можно использовать различные сорта сыра и колбасы. Овощи лучше выбирать свежие и сочные. Для удобства нарезания твердого сыра перед его тертием можно немного охладить в морозильной камере.
