Эта невероятно простая и вкусная намазка из кабачков станет настоящим открытием для вас и ваших близких. Она прекрасно подойдет как к хрустящему хлебу, так и к оладьям или даже гренкам.
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1/4 ч. ложки соли
- Черный молотый перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 60 ккал на порцию |
| Порций | ≈ 2-3 порции |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление:
- Кабачки тщательно промойте и очистите от кожицы.
- Нарежьте кабачки кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте в нем кубики кабачка до мягкости (примерно 10 минут).
- Добавьте к кабачкам мелко порубленный чеснок, соль и перец. Продолжайте готовить ещё пару минут.
Кабачки можно запечь в духовке до мягкости. Для более насыщенного вкуса добавьте немного свежей зелени (укроп, петрушка) в конце приготовления.
