Наггетсы в остром соусе

Наггетсы — это любимое блюдо многих, а особенно детей. Они хрустящие снаружи и сочные внутри, а острый соус придает им неповторимый вкус. Этот рецепт не сложен в исполнении и доступен всем, кто хочет удивить себя и своих близких вкусной закуской.

Ингредиенты для наггетсов в остром соусе

• 500 г куриного филе
• 1 яйцо
• 50 г панировочных сухарей
• 2 ст. ложки муки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Для соуса:
• 100 г майонеза
• 2 ст. ложки аджики
• 1 ст. ложка лимонного сока

Приготовление наггетсов в остром соусе

1. Куриное филе порезать кубиками размером 2-3 см.
2. В миске взбить яйцо с солью и перцем.
3. В другой миске смешать муку и панировочные сухари.
4. Каждый кусочек курицы обмакнуть в яйцо, а затем в панировке.
5. Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
6. Обжарить наггетсы до золотистого цвета с обеих сторон (5-7 минут).
7. Готовые наггетсы выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
8. Для соуса смешать майонез, аджику и лимонный сок. Посолить по вкусу.
9. Подавать наггетсы горячими с соусом.

Совет: Для более хрустящей корочки можно дважды обвалять наггетсы в панировке. Также можно использовать различные специи для курицы, например, куркуму, имбирь или паприку.