Представляем вам рецепт наггетсов, которые тают во рту! Вкусные, хрустящие снаружи и сочные внутри, они станут настоящим украшением любого стола. Простой в исполнении и быстрый, этот рецепт порадует всех любителей фаст-фуда.
Ингредиенты для Наггетсов, тающие во рту
- 500 г куриного филе
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 50 г панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Наггетсов, тающие во рту
- Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
- В миске взбить яйцо с солью и перцем. В другой миске смешать муку, панировочные сухари (можно добавить свои любимые специи).
- Каждый кусочек курицы обмакнуть в муке, затем в яйце, а потом в панировочных сухарях.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить наггетсы по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Готовые наггетсы выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталась лишняя жирность.
Для более хрустящей корочки можно использовать не только панировочные сухари, но и панко. Также стоит помнить, что температура масла для жарки должна быть оптимальной – слишком низкая приведет к жирным наггетсам, а слишком высокая – к пересушенности.
