Наггетсы — это вкусный и популярный фаст-фуд, который можно приготовить дома с гораздо большим контролем над качеством ингредиентов. Рецепт наггетсов с сыром особенно привлекателен своей простотой и сытностью.
Ингредиенты для наггетсов с сыром
- 500 г куриного филе
- 1 яйцо
- 2 ст. л. молока
- 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 50 г сыра чеддер, натертого
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для фритюра
| Калорийность | ~300 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление наггетсов с сыром
- Куриное филе порезать небольшими кубиками.
- В миске взбить яйцо с молоком, посолить и поперчить.
- В отдельной тарелке смешать муку с панировочными сухарями. Добавить натертый сыр.
- Обмакнуть каждый кусочек курицы в яично-молочную смесь, затем обвалять в смеси муки и панировочных сухарей.
- Разогреть растительное масло в глубокой сковороде. Обжарить наггетсы до золотистого цвета с двух сторон (по 3-4 минуты).
- Выложить готовые наггетсы на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
Совет: Для более хрустящей корочки перед обжариванием можно дважды обвалять наггетсы в смеси муки и панировочных сухарей. Наггетсы можно подавать с кетчупом, майонезом или любым другим соусом по вкусу.
