Начинка из домашнего творога – это универсальный и вкусный вариант для ваших любимых пирогов, ватрушек и даже просто как самостоятельное блюдо. Благодаря нежной текстуре и легкому кисло-сладковатому вкусу она придется по вкусу всем без исключения.
Ингредиенты
- 500 г домашнего творога
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 столовые ложки сметаны
- Щепотка соли
| Калорийность | ~200 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и солью.
- Добавьте яйца и сметану, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Начинка готова!
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку 1-2 столовые ложки изюма или кураги. Если вы хотите сделать начинку более густой, можно добавить немного муки.
