Блины – это универсальный и любимый многими рецепт, который можно подавать как на завтрак, так и на ужин. А вот начинка для них может быть самой разной, в зависимости от ваших вкусов и предпочтений. Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусную и нежную начинку из творога с лимоном – идеальное сочетание для весенних блинчиков.
Ингредиенты для начинки из творога с лимоном
- 250 г жирного творога
- 1/2 стакана сахара
- Зернышко ванильного стручка или 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 лимон (сок и цедра)
- 1 столовая ложка сливочного масла
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление начинки из творога с лимоном
- Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.
- В миску с творогом добавить сахар, ванильный экстракт (или стручок), цедру и сок лимона.
- Хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы.
- Добавить сливочное масло и еще раз тщательно взбить.
Начинка из творога с лимоном получается очень нежной и ароматной. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого шоколада или миндальных лепестков.
