Мятный ликер — это освежающий и ароматный напиток, который отлично подходит для летних вечеров. Он обладает приятной мятной свежестью и сладковатым вкусом. Приготовить его дома несложно, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
- 300 г свежей мяты
- 750 мл водки
- 250 г сахара
- 150 мл воды
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 мл |
| Порций | ~ 6 |
| Время приготовления | 30 мин + настаивание 2-3 недели |
Приготовление
- Мяту тщательно вымыть и обсушить. Листья мелко порубить.
- В стеклянной банке смешать водку с мятой, плотно закрыть крышкой и поставить в темное место на 2-3 недели для настоя.
- Во время настаивания периодически встряхивать банку.
- Через 2-3 недели процедить ликер через марлю или сито, отжать мяту.
- В кастрюле смешать сахар и воду. Довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
- Остудить сироп.
- Смешать ликер с остывшим сиропом.
- Перелить в бутылки и хранить в прохладном месте.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в ликер немного лимона или апельсина. Хранить ликер нужно в плотно закрытой таре, чтобы он не потерял аромат и свежесть.
