Мятная настойка – это освежающий и ароматный напиток, который идеально подходит для жарких дней. Его легко приготовить в домашних условиях, а вкус получается просто божественным.
Ингредиенты
- Fresh mint leaves — 200g
- Vodka — 500ml
- Sugar — 100g
- Water — 100ml
| Калорийность | ~20 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | ~4-6 порций |
| Время приготовления | 3 недели + время на настаивание |
Приготовление
- Хорошо вымойте и обсушите листья мяты.
- В чистой стеклянной банке сложите листья мяты.
- Долейте водку до верха банки.
- Закройте крышку и поставьте в темное место на 3 недели. Периодически встряхивайте банку.
- Через 3 недели процедите настойку через марлю.
- Приготовьте сахарный сироп: смешайте воду и сахар в кастрюле и доведите до кипения, постоянно помешивая. Дайте остыть.
- Добавьте сахарный сироп в настойку и тщательно перемешайте.
Для более насыщенного вкуса можно использовать мелко нарезанные листья мяты или добавить немного лимона. Храните мятную настойку в холодильнике.
