Мятная муля — это освежающее и ароматное летнее блюдо, которое станет украшением любого стола. Легкая текстура с ярко выраженным мятным вкусом прекрасно подойдёт для пикника или обеда на свежем воздухе. Несмотря на свою кажущуюся простоту, муля обладает неповторимым вкусом и ароматом, который покорит всех любителей изысканных десертов.
Ингредиенты для Мятной Мули
- 500 г свежего молока
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 стакана измельченной мяты
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Мятной Мули
- В кастрюле смешать молоко, сахар, сливочное масло и ванильный сахар. Поставить на средний огонь и нагревать до растворения сахара.
- Добавить измельченную мяту и соль. Варить 5-7 минут на малом огне, постоянно помешивая, чтобы муля не пригорела.
- Снять с огня и процедить через мелкое сито для удаления стеблей мяты.
- Разлить горячую мулю по креманкам или стаканам. Остудить и подавать.
Для более насыщенного мятного вкуса можно использовать молотый мятный экстракт вместо свежей мяты. Также, для украшения мули можно добавить дольку лимона или свежую мяту на лепестки.
