Венские вафли – это несомненно любимое многими лакомство, которое может быть приправлено различными начинками и топпингами. В этом рецепте мы предлагаем приготовить мягкие венские вафли с бананом – сладкое и ароматное угощение, которое станет отличным вариантом для завтрака или десерта.
Ингредиенты для Венских вафель с Бананом
- 200 г муки
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 50 г сахара
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1/4 ч. л. соли
- 1 зрелый банан
- Сливочная сметана или варенье для подачи (по желанию)
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Венских вафель с Бананом
- В большой миске взбить яйца с сахаром до светлой пены.
- Добавить молоко и растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем и солью, постепенно добавлять в жидкую смесь, постоянно помешивая венчиком. Тесто должно получиться однородным и немного густым.
- Разогреть электрическую вафельницу. Смазать ее маслом (по желанию).
- Выложить на разогретую вафельницу порцию теста (около 1/4 стакана) и готовить венские вафли в течение 2-3 минут, пока не подрумянятся.
- Подавать венские вафли теплыми с ломтиками банана, сливочной сметаной или вареньем.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто небольшое количество корицы или ванильного экстракта. Для подачи можно использовать свежие ягоды или шоколадную крошку.
