Мягкая и ароматная выпечка к чаю с яблоками

Этот простой и вкусный рецепт выпечки с яблоками станет отличным дополнением к чаю в уютный вечер. Мягкая текстура, насыщенный аромат спелых яблок и тонкий сладковато-пряный привкус – всё это создаст неповторимую атмосферу домашнего комфорта.

Ингредиенты для мягкой выпечки с яблоками

• 2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1 teaspoon разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 1.5 стакана нарезанных яблок
• 1 столовая ложка корицы

Приготовление мягкой выпечки с яблоками

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте мягкое сливочное масло и с помощью щеточной лопатки или вилки перетрите их с мукой до образования крошки.
4. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком.
5. Постепенно добавьте влажную смесь к сухим ингредиентам, перемешивая лопаткой до однородности.
6. Добавьте нарезанные яблоки и корицу, осторожно перемешайте.
7. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 35-40 минут, или пока верхушка не зарумянится.
8. Дайте выпечке остыть в форме 10 минут перед подачей.

Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванили или гвоздики. А вместо обычных яблок, попробуйте использовать сорта с кислым привкусом, например, Granny Smith – это придаст выпечке пикантности.