Мусс из арахисовой пасты – это легкий, вкусный и полезный десерт, который можно приготовить без сахара и углеводов. Он идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем или придерживается диеты keto. В этой статье мы расскажем, как сделать этот восхитительный мусс в домашних условиях.
Ингредиенты
- 100 г арахисовой пасты (без добавления сахара)
- 250 мл сливок 33% жирности
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске взбить сливки с ванильным экстрактом до устойчивых пиков.
- Добавить арахисовую пасту и соль в отдельной миске. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
- Нежно соединить взбитые сливки с арахисовой пастой лопаткой, аккуратно вмешивая нижнюю часть массу вверх.
- Переложить мусс в креманки или бокалы и поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в мусс немного шоколада (темный или молочный). Также, вместо ванильного экстракта можно использовать эссенцию корицы или другие специи по вкусу. Для украшения готового мусса подойдут свежие ягоды, шоколадные стружки или орешки.
