Хотите насладиться легким и вкусным десертом, который не содержит сахара? Тогда этот рецепт мусса из ягод со стевией – для вас! Это освежающее блюдо станет отличным вариантом для жаркого дня или же приятным дополнением к чаепитию. Несмотря на свою простоту в приготовлении, мусс обладает невероятным вкусом и нежностью.
Ингредиенты
- 200 г свежих ягод (малина, клубника, черника или смешанные)
- 100 мл жирных сливок
- 2 ст. л. стевии
- 1 ч. л. лимонного сока
| Калорийность | около 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Ягоды промыть и обсушить.
- В блендере измельчить ягоды до получения пюре.
- В миске взбить сливки с стевией до образования устойчивых пиков.
- Добавить к взбитым сливкам лимонный сок и ягодное пюре. Нежно перемешать, чтобы сохранить воздушность сливок.
- Разлить мусс по креманкам или бокалам и поставить в холодильник на 30 минут для застывания.
Совет: для более насыщенного вкуса, можно добавить немного ванильного экстракта к взбитым сливкам. Для украшения мусса можно использовать свежие ягоды или тертый шоколад.
