Моцарелла с красным апельсином — это невероятно простой, но в то же время элегантный и вкусный рецепт, который удивит ваших гостей. Сочетание мягкой моцареллы и сочной кислинки красного апельсина создает незабываемое сочетание вкусов, которое идеально подходит как для легкого ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 200 грамм моцареллы
- 1 красный апельсин
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (базилик, петрушка)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Моцареллу нарежьте кубиками.
- Красный апельсин очистите от кожуры и разделите на дольки.
- Выложите моцарелла в миску, добавьте апельсиновые дольки, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Подавайте блюдо с свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса используйте моцареллу бф. Красный апельсин можно заменить на розовый, но вкус будет немного другим. Зелень лучше добавлять перед подачей, чтобы она сохранила свою свежесть и аромат.
